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Piccolo Seeds

Sachet de graines Piment Cayenne long slim I Piccolo Seeds

Sachet de graines Piment Cayenne long slim I Piccolo Seeds

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Le piment de Cayenne, également connu sous le nom "d'épice de Guinée" ou simplement de "piment rouge" (surtout sous sa forme en poudre), est un piment fort utilisé dans le monde entier pour aromatiser les aliments. Le nom est tiré de la ville de Cayenne, la capitale de la Guyane française, et on pense à l'origine qu'il provient du mot caribéen-indien kian. Quelle que soit la dérivation, aujourd'hui, « cayenne » est devenu synonyme de piment. Cayenne se trouve généralement sous sa forme moulue, soit séchée et réduite en poudre, soit réduite en pâte et cuite en gâteaux avant d'être moulue. Les piments de Cayenne sont également utilisés depuis longtemps comme supplément à base de plantes, ayant été mentionnés dès le 17ème siècle dans le livre Complete Herbal de Nicholas Culpeper.. Culpeper a averti que le piment, avec ses 30 000 à 50 000 unités Scoville, "pourrait s'avérer dangereux pour la vie" ! Bien que cela semble peu probable, une pincée de Cayenne vous réveillera à coup sûr !

Pays de fabrication : Italie

Quantité 
40 graines
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