Chocolat Noir 74% Bio à la Fleur de Sel Chocolat I Le Chocolat de Poche

«... Votre coeur connaît en silence les secrets des jours et des nuits. Mais vos oreilles ont soif d'entendre le son de cette connaissance...» 

Laissez-vous troubler par un extrait si poétique du Prophète de Khalil Gibran, au sujet de la connaissance de soi.

Pour célébrer le sel de la vie, Le Chocolat de poche a imaginé une tablette de chocolat noir 74% BIO à la fleur de sel. Une recette dont toute la difficulté consiste à trouver un juste équilibre entre l'amertume du cacao, la douceur qu'apporte un peu de sucre et la pointe de sel, véritable exhausteur de goût. Un exercice de funambule à l'image de nos vies...

Pourquoi ne pas (vous) offrir ce volume qui compte déjà parmi les classiques dans la bibliothèque Le Chocolat de poche ?

• Illustration : Jean-Louis Forain, Funambule (1885), Art Institute Chicago
• Texte : Khalil Gibran, extrait de Le Prohète (trad. 1926)
• Chocolats : Noir 74% BIO à la fleur de sel

Qui songerait à cacher sa réserve de chocolat dans la bibliothèque ? Sans doute peu de monde, mais c'était sans compter les créations Le Chocolat de poche dont l'emballage imite la couverture d'un livre.

Chaque création est entièrement fait main depuis la mise au point du chocolat jusqu’au conditionnement. Pas de sous-traitance, pas de chaîne automatisée mais :

• l'amour patient pour le travail artisanal,
• une sélection pointue de chocolats typés,
• et beaucoup de poésie !

Tout pour faire de chaque tablette un plaisir à offrir au palais autant qu'à l'esprit !